Viatein kotiček za dušo

Kosilo, ki nas spomni, da včasih najboljši trenutki nastanejo preprosto zato,
ker smo skupaj.
Nedeljsko kosilo ima pri meni prav posebno mesto. Ne samo zaradi hrane. Ampak
zaradi vsega, kar pride z njo.
Ker se za nekaj časa ustavimo, sedemo za isto mizo in smo skupaj. Brez hitenja vsak
na svojo stran.
In mogoče ravno zato ob nedeljah najbolj pašejo tiste jedi, ki dišijo po domu.
Pri nas so to hrustljavi Sticky Fingersi, kremast pire krompir in zelenjava z drobtinami.
Nič zapletenega, nič pretirano posebnega. Samo dobro kosilo, ki ga postaviš na
sredino mize in veš, da bo vsak našel nekaj zase.
Sticky Fingers z domačim pirejem in zelenjavo
SESTAVINE:
(Količine prilagodite glede na število oseb)
- Piščančje prsi
- Panada
- BBQ omaka
- Kuhan krompir (maslo, kisla smetana)
- Brstični ohrovt
- Korenje
- Maslo
- Drobtine
PRIPRAVA:
(Postopek je prikazan v videu)
Mogoče se čez leta niti ne bomo spomnili, kaj točno je bilo na krožniku.
Bomo pa vedeli, kdo je sedel zraven nas. Čemu smo se smejali. Kaj smo si povedali.
In kako je bilo, ko smo bili preprosto vsi tam.
Najlepši del kosila ni tisto, kar je na mizi. Ampak tisti, ki sedijo okoli nje.
Za dobro mizo se vse začne pri dobrih sestavinah.
Sestavine za ta recept najdeš v SPAR-u.